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紫色叶子的菜叫什么名字
苋菜是比较常见的蔬菜，我们也可以叫它老少年、老来少、三色苋等名字，它的叶子是绿、红、紫夹杂的，口感甘香清甜。紫罗勒 紫罗勒属于唇形科罗勒属植物，它的叶子全部都是紫色的，有着很高的观赏价值，平时可以将它盆栽养殖，做为观赏植物，也可以用它的叶子泡茶饮用。
紫色叶子的菜叫紫背天葵、紫甘蓝、紫罗勒、紫苏、紫菜薹等。
紫背菜：从名字上我们就可以看出来，紫背菜的叶子背面是紫色的。紫背菜的营养价值非常高，所以受到很多人的欢迎。紫背菜在南方比较常见，很多北方人甚至没有吃过，但其实经常吃紫背菜可以起到提高自身免疫力，保护视力的作用。
紫色叶子的蔬菜有紫甘蓝、紫玉米、洋葱、紫薯、紫罗勒、紫苏等，其中紫甘蓝、紫罗勒、紫苏的叶片为紫色，洋葱、紫玉米、紫薯的果实为紫色。在种植紫甘蓝的过程中，需要使用微量元素丰富、排水性好的腐殖土，在养护时可以为紫甘蓝浇灌清水。
红凤菜（学名：Gynura bicolor），别名红菜、补血菜，是菊科千里光族菊三七属的药用植物。它的叶片背面呈紫红色，正面呈深绿色，叶肉厚，含水量高，含花青素。
如何简单分辨紫苏和紫罗勒
紫苏 叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。
罗勒的叶子比紫苏要厚一点。紫苏的叶子比较大，是纸质的。罗勒是软革质的，比较光滑。另外罗勒的香味非常浓郁，比紫苏浓。罗勒的香味更香甜一些。紫苏则比较特殊，有点丹药味，有些人不喜欢。 罗勒精油含量高，有油质就是罗勒。紫苏没有油质。
首先，罗勒叶片边缘没有太多的锯齿，并且叶子相对于紫苏叶来说要小一些。其次，罗勒在开花的时候，它的花序层层叠加在一起，就像一个塔一样，因此它也被命名为九层塔。而紫苏叶的叶片颜色大多为紫色，并且时常用来包裹烤肉。
罗勒是一种什么植物,还有其它别名吗?
罗勒 别名： 九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、 *** 、香的气味，味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得更好。
罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒【Ocimum basilicum L．var.pilosum（Willd.）Benth.】，又名九层塔、气香草、矮糠、零陵香、光明子等。以全草入药。性温昧辛。有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。
罗勒，又称九层塔或香罗勒，是一种常用的香料。 它是一种草本植物，叶片呈清宽心形，鲜绿色，散发出浓郁的香气。 罗勒在亚洲和地中海地区被广泛使用，其味道与甜菜叶和茴香相似，但更加芳香和清新。 罗勒可生吃或烹饪，常用于 *** 各种菜肴和调味品。
别名：零陵香、九层塔、香草、鸭香、省头草、矮糠、香佩兰。罗勒叶在超市里被称为九层宝塔叶，也叫鱼香菜。罗勒叶为多年生直立草本植物，全株芳香。茎四棱形，上部多分枝，紫绿色，具柔毛。叶对生，叶卵形，先端尖，边缘锯齿状或全缘，叶下有腺点。聚伞花序是顶生的，每轮大约有6朵花。
罗勒是一种草本植物（中草药），它即可以药用又可以作菜品，用在烹饪中还是一种难得的香料，通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。罗勒又名兰香，是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。罗勒全草具芳香。
罗勒叶在中国叫九层塔叶。罗勒叶，又称九层塔、金不换、圣约瑟夫草，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。罗勒叶为深根植物，叶子呈椭圆尖状，花朵为紫白色。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得更好。
紫罗勒的养殖 *** 和注意事项
1、栽培紫罗勒的土壤应选用砂质壤土，这种土壤肥沃、土壤层厚实、排水性能比较好，用这种土壤来种植紫罗勒，对其的生长发育有良好的帮助。它有耐干旱的能力，但是不耐涝。在浇灌的时候应控制好水量，在土壤层变干的时候适当的浇灌一些水分，使土壤层湿润些就好。
2、光照：更好是把它放到光照好的位置，冬天要多见光。土壤栽培紫罗勒的土壤应选用砂质壤土，这种土壤肥沃、土壤层厚实、排水性能比较好，用这种土壤来种植紫罗勒，对其的生长发育有良好的帮助。水分它有耐干旱的能力，但是不耐涝。
3、土壤。栽培紫罗勒的土壤应选用砂质壤土，这种土壤肥沃、土壤层厚实、排水性能比较好，用这种土壤来种植紫罗勒，对其的生长发育有良好的帮助。水分。它有耐干旱的能力，但是不耐涝。在浇灌的时候应控制好水量，在土壤层变干的时候适当的浇灌一些水分，使土壤层湿润些就好。
4、土壤 栽培紫罗勒的土壤应选用砂质壤土，这种土壤肥沃、土壤层厚实、排水性能比较好，用这种土壤来种植紫罗勒，对其的生长发育有良好的帮助。水分 它有耐干旱的能力，但是不耐涝。在浇灌的时候应控制好水量，在土壤层变干的时候适当的浇灌一些水分，使土壤层湿润些就好。
紫色的菜叫什么蔬菜
1、叫紫甘蓝。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
2、紫色的蔬菜有紫番茄、紫萝卜、樱桃萝卜、紫心胡萝卜、茄子。紫番茄 紫番茄是新一代特色杂交彩色品种，无限生长，中早熟品种，植株长势强，果实圆型，略高，成熟果呈紫色，并带有彩色条纹， 单果重25-30克，每穗可着生8-10个果，外观美丽，口味沙甜。
3、紫色的蔬菜有菜苔、苋菜、紫甘蓝、紫背菜、茄子。菜苔 菜苔是十字花科芸苔属植物。菜苔全体无毛；基生叶长椭圆形至宽卵形，顶端圆形，基部渐窄成宽柄，全缘，中脉宽，白色，侧脉明显，菜苔原产于中国湖北武昌洪山一带，菜苔质柔脆粘滑，味清甜而稍苦，多用为家常食用。
4、紫色的蔬菜有紫甘蓝、紫色洋葱、紫薯、茄子、紫背天葵、紫架豆、红菜薹、紫芦笋、紫色菜花、红凤菜、紫色生菜等。在果蔬中，紫色的植物富含花青素，具有很好的抗氧化作用，食用对身体有益。紫薯：紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。
5、紫色的蔬菜有：紫甘蓝、紫甘薯、苋菜、茄子、紫云、紫蕨菜、紫背天葵、紫芦笋、紫架豆、紫扁豆、红菜薹、红凤菜、紫色洋葱、紫色生菜、紫色菜花等等。紫色的蔬菜有哪些 蔬菜指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
6、紫色的菜是紫苋菜，属于苋菜的一种。 紫苋菜因其叶片呈紫红色，汤色亦然，得名“紫苋菜”。 紫苋菜喜欢温暖环境，较耐热，茎根粗壮且紫红色，常分枝。 紫苋菜的嫩苗和嫩茎叶可供食用。 紫苋菜的种植 *** ：作为一种速生叶菜，在无霜期内可多次播种采收。
罗勒品种大全
罗勒主要有甜罗勒、斑叶罗勒、丁香罗勒、矮生罗勒、绿罗勒、密生罗勒、柠檬罗勒、圣罗勒、紫罗勒、紫红罗勒、茴香罗勒、桂皮罗勒、皱叶罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒、莫法式罗勒、灌木罗勒等品种。
罗勒播种时间罗勒品种：1。甜罗勒：甜罗勒是罗勒属植物，以幼茎和幼叶为食。广泛栽培，株型低，叶绿色，花白色。杂色叶罗勒：杂色叶罗勒的主要特征是茎呈深紫色，开花时花朵呈紫色，叶片上有紫色斑点。丁香罗勒：丁香罗勒可用于提取丁香酚、 *** 香水、花露等。作为罐头食品的防腐剂和香料。
甜罗勒是最常见的品种，矮生且适合广栽，形成紧凑的植株丛，叶片亮绿色，花白色。斑叶罗勒则以深紫色至棕色的茎和紫色斑点的叶片为特征，花色为紫色。丁香罗勒用于提取丁香酚，用于香水和防腐剂等，花冠白色，顶生圆锥花序。矮生罗勒植株矮小，叶片小而密集，花白色，种子与其它品种相似。
罗勒属植物中变种及品种繁多，如斑叶罗勒、丁香罗勒、绿罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒等。甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长5～7cm，花白色，花茎较长，分层较多。
关于紫罗勒和紫罗勒的食用 *** 的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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